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最近天气很热，所以在此把‘龙眼豆腐’送给大家，消消暑:p

尤其是apple要多吃点haha…….

龙眼果冻

4公升水，1包燕菜粉，700克糖，2罐龙眼，1罐淡奶

1．水+糖+燕菜粉=拌匀。

2．煮至糖溶+淡奶=熄火。

3．盛入小杯，待要凝固时+龙眼2颗再倒入少许龙眼水。

4．存入雪柜冷藏。

还有这2道菜，本人认为不错啦，有兴趣的朋友试一试吧:j

蒸咸虾/三层肉

材料：三层肉（切小片），大/小辣椒（切小粒），姜（切丝）

           蒜米（切幼），咸虾（搅细）

1）把所有材料拌匀，加入糖及粟粉，拌匀蒸30分钟即可。

咸虾=Cincaluk

豆腐咸鱼骨汤

材料：豆腐3片，咸鱼骨1个，虾150克，3层肉300克

           芹菜1小棵，姜1块，蒜米5粒，水3公升

1．咸鱼浸15分钟。

2．把所有材料放入锅内，煮1个半小时。

3．3层肉取出切小块，加入少许胡椒粉即可。

This entry was posted on Thursday, August 31st, 2006 at 6:09 pm and is filed under Uncategorized. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.